麦芬(MUFFIN),烘焙爱好者熟知的快手蛋糕 它以制作简单,美味可口著称 有时候朋友小聚来不及准备复杂的甜点时 麦芬就是首选,哪怕是出门前的临时决定 30分钟的时间也足够烤一炉飘香的麦芬 精心包装好带出门...
栏目:蛋糕 2017-05-23
用香蕉来做面包 面团虽然有些粘 但成品真是超级柔软 值得尝试 原料: 中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶55克、香蕉泥105克 主面团:高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克 蔓越莓适量...
栏目:面包 2017-05-23
超级喜欢蔓越莓,酸酸甜甜的,感觉就像初恋的味道,回味无穷。本来我是想减肥的,最近拒绝甜品,无奈侄女五一回来,她最爱吃我做的甜点,在百忙之中(五一真的很忙,外出游玩了)制作了两款甜点,这款...
栏目:饼干 2017-05-22
因为儿子喜欢吃面包,所以我经常用烤箱来做。但老公却不喜欢吃。原因很简单,就是嫌烤箱烤出来的软塌塌的,没有嚼劲。其实我也喜欢有咬头的面包,因为那种口味是小时侯第一次吃面包的回忆。那时的农村...
栏目:面包 2017-05-22
《泰坦尼克》这部经典电影中,赛琳迪昂的“我心依旧”总是让我难以忘怀,除此之外,就是女主人公颈项间耀眼的“海洋之心”钻石项链,那抹深邃的蓝色散发出诱人的光泽,让人心动不已。 当然这么稀有的重...
栏目:蛋糕 2017-05-22
虽然是黄油含量相对比较大的磅蛋糕,可是,它的口感很轻盈柔润,大量的以柑桔味力娇酒浸泡过的果干的加入,使得丰盈的奶油与迷人的果干香气,甜蜜缠绵,带来仿若夏日里冰淇淋的气息。 用到的原料:黑加...
栏目:蛋糕 2017-05-22
这个面包的名字好长 但也明确地写出了这个面包所用的食材多多 家里的水果好多 以致于将香蕉放置的表皮有点发黑了 好吧,那就用它来做面包吧! 于是用香蕉泥和面做成中种 主面团里加入了全麦 整形时卷入了...
栏目:面包 2017-05-22
还剩一点茼蒿泥,正好可以用来做这个绿色的薯泥面包。没有培根,倒是剩着两根烤肠。茼蒿泥也差了那么一点,加点水,凑足分量,只不过面团颜色会稍微浅些而已。 十字剪口,然后发现剪口上还要撒点儿马苏...
栏目:面包 2017-05-22
司康是非常省事的西点,在时间不太充裕的时候,总是会想到它。 帕马森的司康,早就计划用它来消耗帕马森。 第一次遇到需要打发黄油的司康,是不是这样会更松软一些呢?懒得用模具切圆切花,直接擀成长...
栏目:其他点心 2017-05-22
亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意! 可以带上小点心带上你们的另一半去郊游,感受一下属于你们的甜蜜 哈哈 废话不多说我们来看看怎么做的 材料: 低筋面粉 100克...
栏目:饼干 2017-05-22