前几天分享了怎么判断蛋白的打发,今天就分享下最最基础的戚风蛋糕吧。 原味戚风蛋糕的用料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,细砂糖80g,牛奶70g,玉米油40g,柠檬汁几滴 原味戚风蛋糕的做法 步骤...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5908.html 分类:蛋糕 点击:1223 日期:2021-03-12津田阳子老师的这款黄油戚风蛋糕太好吃了,制作过程与一般的戚风有一丝区别,老师将蛋黄进行了打发,再与黄油牛奶液混合。这款蛋糕可以承重,用来做生日蛋糕很好啊,供有需要的朋友用...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5893.html 分类:蛋糕 点击:637 日期:2021-02-18可可爱爱的迷你蛋糕,一口一个,小盆友大盆友都非常喜欢,需要的材料也很简单,在家随时可以做;鸡蛋带皮60-70g;我用的是35连模。 香草迷你戚风蛋糕的用料 鸡蛋2个,低筋面粉32克,玉米...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5885.html 分类:蛋糕 点击:369 日期:2021-02-18买了一个烤箱尝试做做蛋糕,第一次没想到就会这么成功。看来真的很简单!大家可以试着做做看 巧克力戚风蛋糕的用料 低筋面粉45克,可可粉15克,植物油30克,牛奶60g,鸡蛋3个(单个60g),...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5823.html 分类:蛋糕 点击:514 日期:2020-11-30巧克力生日蛋糕的用料 巧克力戚风胚 ,鸡蛋5个,玉米油63克,牛奶80克,低筋面粉72克,可可粉15克,白砂糖85克,柠檬汁2-3滴, 奶油部分 ,动物淡奶油500克,白砂糖45克, 表面装饰部分 ,草...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5816.html 分类:蛋糕 点击:835 日期:2020-11-10戚风蛋糕的用料 鸡蛋3个,低筋粉45g,砂糖40g,水24g,玉米油24g,肉桂粉8g,红糖适量 戚风蛋糕的做法 步骤1 :蛋黄 玉米油 水混合 搅拌均匀 步骤2 :筛入低粉 肉桂粉 步骤3 :筛入粉类 搅拌均匀 步...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5792.html 分类:蛋糕 点击:474 日期:2020-10-21一直以来,轻乳酪蛋糕以它的细腻绵软的口感和不是那么甜腻的味道征服了很多喜爱甜品之人的心。今天,嘻子想和小伙伴们分享的是一款加了巧克力和杏仁片的乳酪蛋糕。味道层次更加丰富,...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5761.html 分类:蛋糕 点击:356 日期:2020-10-12堪比轻乳酪的淡奶油戚风味道真是OMG!!用了水浴法细腻软嫩口感堪比轻乳酪。新手宝宝也完全OK,我就是第一次做!(新买的烤箱刚开始把温度按错了,弄成200度了结果表面烤过度了!还好及时...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5733.html 分类:蛋糕 点击:359 日期:2020-10-09上次做了芒果慕斯蛋糕,就是用这个蛋糕做的底。答应你们给写这个可可蛋糕教程的,所以今天特地又来做一次,拍下照片,抽点时间写下来教程。 可可戚风蛋糕6寸的用料 鸡蛋3个,低筋面粉...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5683.html 分类:蛋糕 点击:448 日期:2020-09-09#我的美食日记#现在市售的提拉米苏大都是加了吉利丁的,吉利丁版的提拉米苏会显得比较有棱角,也方便短途外卖,比较容易固型。但吃多了市售版的提拉米苏,会越来越怀念传统的味道。传...
http://www.hongbeicn.com/zuofa/5596.html 分类:蛋糕 点击:490 日期:2020-08-13