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自从玩烘焙以来,做了太多的甜蛋糕,虽然非常喜爱甜食,但是也为日益增长的腰围而痛苦。恰逢夏季高温,很多人食欲都不是很好,想想之前很多朋友都问我,能不能做不甜的蛋糕,灵机一动,这次我就做咸蛋...

栏目:蛋糕 2019-07-10

到了夏季,柠檬口味显得清新爽口有食欲,有它加入的美食会非常受欢迎。柠檬汽水、柠檬蛋糕、柠檬吐司,一个个都那么诱人。 周末要去访友,就做这个【柠檬乳酪蛋糕】一定受欢迎。用柠檬片和糖粉做装饰颜...

栏目:蛋糕 2019-07-10

圆滚滚的小球放入热油中,随着不停的翻滚,慢慢变成金黄色,散发着南瓜与芝士的香气,馋得人口水直流。这种南瓜芝士球就是刚出炉的时候最好吃,拿起一个稍带热气的放进嘴巴,外皮酥脆软糯,夹着可以拉...

栏目:其他点心 2019-07-10

古早味蛋糕指的是有古旧味道、过去味道的蛋糕,用最简单的食材,做出让人温暖的味道,让人回味。随着古早味蛋糕的爆红,越来越多的古早味蛋糕店出现在街头,很多人不惜花费大量时间排队购买,其实自己...

栏目:蛋糕 2019-07-10

做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。 那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶...

栏目:蛋糕 2019-07-10

咸蛋黄冰淇淋凭着高颜值的外表和超赞的口感成为网红雪糕,但是好吃归好吃,自己做的才是没有添加剂的! 蛋白部分是香浓的奶油奶酪味,蛋黄部分是超级细腻的咸蛋黄味,整体的口感是甜中带着一丝咸鲜,毫...

栏目:其他点心 2019-07-10

我老伴海豚姐家出品了一款抹茶红豆吐司,同事吃过都说好。这种造型我常做,是我拿手的呀,我来做给她们吃,想吃随时有,而且一次出两个口味,让她们多种选择。 之所以常做这种造型是因为虽然只是螺纹样...

栏目:面包 2019-07-03

半个月没有更新了吧! 最近有些太累了! 喜欢小时候家里的味道, 没有压了, 出门能看山, 空气好, 环境好! 没有任何压力, 家里自己种的粮食, 院子里老妈自己种的菜! 想吃什么, 自己从院子里拔点就...

栏目:面包 2019-07-02

许多焙友看到洛代夫的配方都会问,洛代夫和夏巴塔(拖鞋)到底有什么区别?确实,配方几乎一样,只是起源地不同,在法国,这种配方和做法的面包被称作洛代夫(Paindelodeve),而在意大利,则被称作为夏巴...

栏目:面包 2019-07-02

一直都很喜欢紫薯的味道,不仅可以做各种面食,还可以直接做低脂快手早餐,比如紫薯山药超级简单的一款夏日美味。山药和紫薯搭配除了营养就是美味。偶尔发现紫薯和芋泥搭配也超级好吃,色彩也特别好看...

栏目:蛋糕 2019-07-02