自制绿茶粉和香草精 自制的更放心

　　家里还有些不正宗也还香香的龙井， 可脆弱的小神经喝茶就延迟入睡。又看了一些＂危言耸听＂说是一般的抹茶粉质量堪忧，那就索性自己弄点绿茶粉来，打个绿茶拿铁啦，烘焙用用啦，都还不错哦。

　　做法很简单，绿茶放入打碎机，打一遍用细筛过筛一遍，（我就只是用豆浆机送的那个筛子，当然再细点更好）再打一遍再过筛一遍，完成。注意刚打完的粉可能还有些温度，放凉后密封保存就可以啦。

　　网购的香草荚，发货单星光熠熠闪到了我的眼。

　　蛮好蛮好。

　　言归正传，自己泡香草酒烘焙用，比买香草精实惠。如果你原来也没和香草荚亲密接触过，那么能吃能用步骤简单还满足玩乐滴好奇心，何乐而不为？

　　用料：香草荚：一根

　　高度白酒 ：100毫升

　　做法：

　　1.用小刀把香草荚纵向剖开，把里 面的籽刮到泡酒的瓶子里。

　　2.把荚壳剪段也放进酒里。

　　3.拧紧酒瓶盖子，上下颠倒摇晃。放至避光通风处保存，每天晃次瓶子，两周后就可以当香草精用啦。

　　泡好的香草精颜色好诱人啊，特别的香呢。

　　TIPS：用两根香草荚味道更浓。尽量使用度数高点的酒，我用的五十二度的普通白酒。朗姆酒，白兰地。。都可以用，丰俭由人。