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“这么好吃的蛋糕,做起来这么简单?!”——最近把这款蛋糕分享给朋友们,总能听到这样的感叹。 这是我目前最喜欢的巧克力蛋糕。喜欢到虽然制作简单到不行,还是特意给它拍了视频食谱。 也正是因为简...

栏目:君之蛋糕 2020-05-14

端出这杯冰淇淋,朋友们都会感到惊艳的。只有你自己知道,它其实特别简单! 今天这款香草芭菲,和前些天那款 榴莲冰糕 一样,都属于一个类型的甜点。 它不需要借助冰淇淋机,也不需要冷冻过程中反复搅打...

栏目:其它点心甜品 2020-05-14

就冲这金灿灿的色泽,这款南瓜吐司我就没有理由不喜欢。 它很软很可口,南瓜带给它独有的色泽和柔软度。 我不知道大家有没有这样一个感觉: 做吐司,熟练了以后,真的是一件非常非常简单的事情。 它完全...

栏目:君之面包 2020-05-14

自制的蜂蜜柠檬茶,喝过才知道有多好喝。 我相信很多喜欢烘焙和美食的童鞋也和我一样,喜欢DIY各种饮品。蜂蜜柠檬茶就是其中最不会出错的一款。新鲜的柠檬,纯正的洋槐蜜,制作出色泽金黄,纯净剔透的蜂...

栏目:其它点心甜品 2020-05-14

最近天气开始热起来了。 一块浓郁爽口的榴莲冻糕,也许第一口就能让你无法自拔。 它吃起来很像雪糕,不需要不复杂的操作,就能做出口感细腻浓滑的冰糕了。除了切成小方块,摆在盘子里吃,你还可以用雪...

栏目:其它点心甜品 2020-05-06

话说今儿怎么会发这款比萨呢?原因还是前些天 古早味蛋糕 下面的一条留言。 那条留言是这样的: 本来以为简单回复的一条留言,结果后来的留言却炸了,N多童鞋在后台搜索、发关键词或者直接留言跟我说:...

栏目:其它点心甜品 2020-05-06

今天的这道视频食谱,里面涉及到很多手法,黄油打发、蛋清打发、面糊的搅拌混合……特别清晰直观。如果你平时看图文食谱有很多觉得不清楚的地方,点开上面的视频看看吧。 还有就是,这款樱桃蛋糕超级棒...

栏目:君之蛋糕 2020-05-06

昨天去果蔬批发市场转了一圈。 买了一堆菜和水果不说,各大水果摊上,已经摆满了红彤彤的樱桃。 价格呢,从35一斤到100多一斤不等,个头越大的越贵。 虽然现在的樱桃还是比较贵,但不用过多久,樱桃季节...

栏目:君之派与塔类西点 2020-04-28

有一段时间没有做皮塔饼了。 记得它曾是我最喜欢的面包之一。 这是一款非常神奇的面包,烘烤过程中会鼓起来,形成大大的空心口袋。口袋中可以填入我们喜欢的各种好吃的。 有童鞋说,哎呀,我的面包鼓不...

栏目:君之面包 2020-04-21

这款酥饼,配料只有面粉、黄油、糖。 你还能找出配料更简单的饼干么? 它虽然简单,但味道非常非常酥脆可口。除了制作成三角形,还可以切成方块形。另外,还可以将面团压入模具,烤成厚厚的方块。 为什...

栏目:君之饼干 2020-04-21
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