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端午过后,夏天真正到来,虽然很热,但是可以吃上各种美味水果真的很幸福!百香果是我比较喜欢的水果之一,记得第一次吃的是在厦门的鼓浪屿,我还嫌弃它长得奇怪吃着麻烦还酸,直到后来喝过百香果水果...

栏目:蛋糕 2019-06-17

翻了翻我自己的文章,最近吐司做得比较多;又翻了翻我自己的存货,基本都是吐司……我也不知道自己为什么做了这么多吐司。能做出那么多花样,我还挺为自己骄傲的,不过这也说明我该转变下思路做做新品...

栏目:面包 2019-06-17

今夏,家里的两个闺女,姐姐初中毕业,妹妹小学毕业了,两人的成绩单上每门功课均显示A,而且还是高分A。为了表示我对这事儿的重视,我给她俩一人做了一个“A”字蛋糕,以祝贺她俩以全A的成绩毕业! 等...

栏目:蛋糕 2019-06-12

小女儿说了好久没吃我做的披萨了,她说我做的披萨特别好吃,我一高兴就答应了,但我却是一拖再拖,哎,没给孩子起到说做就做的好榜样..... 这做披萨的事儿也不知拖了多久,汗颜啊,说的多了是要兑现的了...

栏目:披萨 2019-06-12

每逢夏季来临,夜市的烧烤摊开始散发出一阵阵诱人的香味,各种海鲜只要淋上经过调制的蒜蓉酱,在高温炙烤下,发出吱吱的声音,仿佛在呼唤你去尝尝。 而最受欢迎的大概是烤生蚝,有在外面吃过的朋友都知...

栏目:烤箱菜 2019-06-12

有时懒癌发作,便不想做饭,这个时候牛肉酱就派上用场啦!经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱,香气十足,微辣过瘾。 而且做这个酱超快手,可以一次做好一瓶存放起来,想怎么吃就怎么吃,味道很百搭,...

栏目:其他点心 2019-06-10

这个是我做过的最小的法棍了,做法参考了下厨房的配方,配方的特色是用了两个酵头,一个是鲁邦种的全麦固体酵头,第二个是速发干酵母的液体酵头吗,主面团中放入了奇亚籽和梨干,非常特别。 每份法棍面...

栏目:面包 2019-06-06

还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水...

栏目:其他点心 2019-06-06

好喜欢这款蛋糕 海盐与焦糖完美地融合 风味独特 妙不可言! 海盐焦糖戚风蛋糕 用料1:鸡蛋4个(蛋黄约75克蛋清约140克),白糖35克,玉米油45克,低筋面粉65克,柠檬汁或白醋几滴,焦糖液85克。 用料2(焦糖液用...

栏目:蛋糕 2019-06-05

很多人早餐会吃白馒头,但是吃多了总会觉得腻,所以不妨试试这个新吃法吧,只需五分钟,香喷喷的馒头片就做好了!既能解决剩馒头的库存问题,又能解决快速做早餐、节省时间的问题。 切好的馒头片放到锅...

栏目:其他点心 2019-06-04
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