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红豆沙的做法 简单美味不打折

作者:甜品烘焙制作坊mp 发布时间:2016-12-06 11:37

烘焙总是会用到红豆沙

一般用锅子自制太麻烦,

今天教大家如何用电饭煲就能DIY红豆沙!

 

准备食材

食材:红豆

配料:白糖

 

第一步 处理红豆

  红豆洗干净,清水浸泡一晚。 淘洗干净,倒入电饭锅,和煮饭一样放入差不多一指的水量,用电饭煲的煮粥模式煮熟。

 

  第二步 压泥

  电饭煲跳转之后,用煮饭模式继续煮,等变成保温时,豆子已非常细软,直接拿饭勺压成泥,盛出再拌白糖,即成红豆沙。此时已足够干,不用再炒,省了很多功夫。

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