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马上就过春节了,这几天,催促我做一款节日蛋糕的童鞋越来越多。也对,放假嘛,这么多天的时间,我们干嘛不在家轰轰烈烈的大干一场? 如果,你打算自己在家也“奢侈”一番的话,我强烈推荐你试试这款蛋...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

关于玛德琳蛋糕,这种有故事的小点心,谁还陌生? 与原味玛德琳最大的不同,抹茶玛德琳拥有漂亮的绿色(貌似是废话哈),也正因为要得到这份完整的绿色,抹茶玛德琳在烘烤的时候需要更加注重温度——除...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

各位童鞋,元旦都过得怎么样? 虽然只是三天的小长假,但相信大家要在重新上班的第一天恢复工作状态,怕是很困难的吧?(曾经同样是一个上班族的我,对此深有体会) 这段日子,文章更新的少,烦心的事儿多...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

【 草莓麦芬】(参考分量:大纸杯4个) 配料 :低筋面粉100克,红糖60克,鸡蛋20克,牛奶80克,新鲜草莓80克,玉米油30克,泡打粉1小勺(5ML),肉桂粉1/4小勺(1.25ML),盐1/4小勺(1.25ML) 烘焙 :烤箱中层,上下火180度,...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

童鞋们,原谅我吧。 最近这段时间,简直把我忙坏了。忙 曲奇店 ,忙新家的装修(这两样随便哪一样都够让我四脚朝天),忙着锻炼我越来越坚韧的神经。 所以,我想,大家对于我星期一星期三没有更新文章的...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

那些强烈抗议我半夜更新文章的童鞋,中午好!今儿再坐不到沙发,可不是我的责任了哈。 说起南瓜,其实平常来讲,我并不太喜欢吃它——无论是蒸着吃还是做汤还是炒着吃。可一旦用它制作甜点,我却极喜欢...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

来看下今儿的甜点。如果是文章的老朋友,应该对它很熟悉,我最早发表过的第一篇蛋糕本文,内容就是它。这是我曾经疯狂做过好长一段时间的小蛋糕,方便,快捷,美味,零技巧。当时那篇本文的照片十分粗...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

为什么又是巧克力??? 最近这段时间更新文章,巧克力出现的频率之高,让我自己都有点儿不好意思了。或许,是冬天来了的原因,甜蜜的巧克力分外让人喜欢。 今天的巧克力蛋糕卷里,加了我喜欢的黑樱桃...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

11月过了一半,冬天的感觉已是十分彻底。 家里终于来暖气了,我不争气的赶在暖气来之前一天再度感冒,经过两天的“痛苦挣扎”,现在总算感觉恢复了正常。感冒貌似现在成了我的老朋友,但我已实在不想再...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05

大理石乳酪布朗尼,是我刚开始写博的时候曾发表过的一道甜品。当时,文章里还只有寥寥无几的可怜本文,文章访问量也刚突破五位数。 现在回过头看那时的文章,能看到很多很多的不足,无论成品图、过程图...

栏目:君之蛋糕 2015-05-05
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