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方包里面加入椰蓉,松软中丝丝的椰蓉香,味道好极了~ 椰蓉方包的用料 高筋面粉300克,细砂糖50克,鸡蛋一个,牛奶125克,盐3克,酵母3克,黄油35克, (馅料)椰蓉 70克, (馅料)细砂糖 30克, (馅料) 蛋黄...

栏目:面包 2020-05-26

每次去山姆超市必买的麻薯包我一口气可以吃8个今天来分享家庭版作法 麻薯包的用料 糖30克,盐2克,牛奶100毫升,玉米油25克,高筋面粉25克,木薯淀粉90,鸡蛋2个 麻薯包的做法 步骤1 :如图 步骤2 :如图 鸡蛋液...

栏目:面包 2020-05-26

毛毛虫面包的用料 高筋面粉350克,酵母5克,糖30克,盐1克,牛奶225克,黄油50克,豆沙360克,蛋液1个➕1勺子水,白芝麻适量 毛毛虫面包的做法 步骤1 :把面粉➕牛奶➕盐➕糖➕酵母混合一起放入面包机揉,没有...

栏目:面包 2020-05-26

还是用的中种面团,柔软弹性,组织绵密,口感更好! 北海道吐司的用料 中种面团如下,高筋面粉250克,淡奶油70克,牛奶75克,蛋白液20克,砂糖9克,黄油5克,酵母2克,主面团如下,奶粉15克,食盐2克,蛋白...

栏目:面包 2020-05-26

芋泥软欧包的用料 面团: ,高筋面粉230克,紫薯粉20克,活性干酵母4克,牛奶130克,细砂糖30克,盐2克,无盐黄油25克, 芋泥馅料: , 蒸熟芋头 300克,淡奶油45克,细砂糖30克,无盐黄油30克 芋泥软欧包的做法 步...

栏目:面包 2020-05-26

我家宝宝喜欢兔兔,就给她做个兔子面包 兔子面包的用料 高粉200克,牛奶70克,蛋液1个20克(剩下的刷表面),黄油16克,糖25克,盐2克,香肠5根,酵母2.5克 兔子面包的做法 步骤1 :材料准备好 步骤2 :用厨师机除...

栏目:面包 2020-05-26

紫薯面包的用料 紫薯1个,高筋粉200克,鸡蛋1个,玉米油适量,牛奶适量,高糖酵母2克,细砂糖30克,盐2克 紫薯面包的做法 步骤1 :高筋粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、酵母,玉米油、盐倒进盆里搅拌成絮状,和成面...

栏目:面包 2020-05-26

炼乳花包的用料 高粉250克,糖45克,盐3克,炼乳10克,酵母5克,鸡蛋1个,椰蓉馅25克,蔓越莓干10克, 榛子碎 5克,花生碎5克, 杏仁碎 5克,黄油15克,水120克 炼乳花包的做法 步骤1 :用面包机揉面。 步骤2 :2个揉...

栏目:面包 2020-05-25

水合法就是让面团在低温静置过程中自行形成面筋,非常适合像我这种只有一个面包机的伙伴,让你们能在大热天尽量减少揉面时间并让面团快速出膜。由于食材都有一定的保质期限,面团在冰箱的静置时间不要...

栏目:面包 2020-05-22

小盆友爱吃番茄酱 海苔 肉松 火腿肠之类的 于是吐司变个花样 配上坚果 牛奶 水果 十分钟搞定美美哒早餐 肉松吐司卷儿的用料 吐司海苔肉松,熟芝麻火腿肠,番茄沙司鸡蛋 肉松吐司卷儿的做法 步骤1 :一个鸡蛋...

栏目:面包 2020-05-22
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