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酸奶蛋糕的做法 一个纸杯就搞定

作者:美食工坊 发布时间:2016-11-18 09:00

天冷了,吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕,

小小一个,当早餐或下午茶都非常不错,

口感绵柔,入口即化,

让你幸福感爆棚~

 

配方来了

4个鸡蛋

60g面粉

40g淡奶油

175g酸奶

60g黄油(融化)

 

做起来咯

  1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。

 

  2. 碗中加蛋黄、淡奶油(边加边搅拌)、酸奶,搅拌均匀。

 

  3. 再添加面粉、黄油,搅拌均匀,混合物备用。


 

 

  4. 电动搅拌器打发蛋清。

 

  5. 将混合物与打发好的蛋白混合均匀。

 

  6. 倒入纸杯中,烤箱150℃,烤约25分钟。


 

给自己做个酸奶蛋糕吧~

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