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酥脆小饼干

作者:可可人儿3 发布时间:2020-03-25 09:33

 

 

小饼干的用料

低筋面粉120克,黄油45克,牛奶30克,糖粉30克

 

小饼干的做法

步骤1:黄油室温软化,加入糖粉稍微打发一下

 

步骤2:加入面粉、牛奶

 

步骤3:揉成面团

 

步骤4:分小剂子搓圆按扁

 

步骤5:用叉子压出花纹

 

步骤6:烤箱170度预热,上下火中层15分钟左右,如果上色不好可以再多烤五分钟

 

步骤7:我烤这款饼干的时候忙着给巧克力棒沾巧克力,最后几分钟没有观察,有点过火了,颜色有点深了,不过不影响口感

 

小饼干的烘焙技巧

 

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