趣卡抹茶慕斯燕麦派

燕麦可是现在超级流行的低脂高蛋白又饱腹减肥的食物了，口感香浓，每一款所含的品种也丰富，是很多小仙女的必备零食，早上泡个牛奶酸奶 早餐就做好了，既营养又好吃，但除了泡牛奶酸奶 ，燕麦脆还可以有无数种美味的吃法，今天就给大家解锁一个新的吃法，即高级又清新美味，快来跟随我的脑洞探索燕麦脆的新吃法吧！

抹茶慕斯燕麦派的用料

派底（七寸） ， 趣卡燕麦杯经典原味 60g，椰子油40g， 饼干粉 60g， 抹茶慕斯 ，抹茶粉5g，热水15g，牛奶100g，巧克力100g，蛋黄30g，砂糖10g，吉利丁片5g，淡奶油240g， 装饰 ， 趣卡燕麦脆 适量， 水果 薄荷叶 适量

抹茶慕斯燕麦派的做法

步骤1:准备好食材。

步骤2:饼干粉、趣卡燕麦放入容器中，源自内蒙古的优质裸燕麦，富含高膳食纤维和蛋白质哦，打开包装就闻到了浓郁的麦香味.

步骤3:放入椰子油（或融化的黄油）混合均匀，可以抱成团不散开的状态。

步骤4:放入塔模中，做成燕麦底，边缘和底部都要压实，放入烤箱中150度上下火烘烤10分钟.

步骤5:冷却后放入冰箱冷藏让燕麦底更结实.

步骤6:接下来制作抹茶慕斯，吉利丁片放入o冰水中泡软，抹茶粉加水搅拌均匀无干粉。

步骤7:蛋黄放入砂糖搅拌均匀看不见砂糖.

步骤8:牛奶放入锅中煮至83度，缓缓倒入蛋黄中，一边倒一边搅。

步骤9:倒回锅中煮沸.

步骤10:放入白巧克力㓎泡一会，搅拌均匀。

步骤11:吉利丁片控干水份放入，搅拌均匀。

步骤12:放入抹茶糊搅匀.

步骤13:淡奶油打发至浓稠的状态，倒入抹茶糊搅拌均匀。

步骤14:燕麦底从冰箱中取出，倒入抹茶慕斯糊，放入冰箱冷藏4小时左右。

步骤15:凝固后从冰箱取出，表面放上趣卡燕麦脆，燕麦采用的是低温烘培非油炸，大颗的酸奶块、七种果干、五种谷物，富含益生菌，高膳食纤维，吃起来没有负担感，搭配慕斯口感超好吃，每一口都超满足～

步骤16:点缀水果和薄荷叶，一份超好吃的下午茶甜点就做好了.

步骤17:完成品

步骤18:完成品

步骤19:完成品

抹茶慕斯燕麦派的烘焙技巧