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红心火龙果慕斯杯的做法 口感上佳

作者:乐家享食 发布时间:2016-10-28 16:40

 

  红心火龙果,口感比白色的火龙果甜,富含特殊的成份花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性 75 小时,比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧有益!还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

  紫红色代表圣神的爱! 喜欢用红心火龙果制作甜品,颜色亮丽,口感清爽,也蕴含着对家人神圣的爱!

  这款慕斯杯做法简单,使用琼脂,琼脂具有排毒,降脂功能,清热祛湿,滋阴降火,凉血止血。

  琼脂低于40度时凝固,所以即使渐冷的晚秋食用这款慕斯杯也不会觉得寒凉。

 

  食材:红心红龙果,琼脂,鲜奶油,蛋糕,糖

 

  使用工具:TESCOM 日本 真空料理杯

 

  做法

  红心火龙果肉放入料理杯

 

  启动搅拌键,,打好

 

  鲜奶油,糖,加入燕菜精煮开,放凉(不低于40度)

 

  加入打好的火龙果泥,拌匀

 

  杯子中加入果泥,蛋糕,果泥。

 

  室温或者冰箱至凝固即可。

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