蛋糕剪影画的做法 提升蛋糕颜值的简单技巧

          小时候的我好象挺喜欢画画的。经常上课无聊的间隙，我会在书本和作业本的空白处用铅笔涂鸦，几根曲线勾勒出一张女人脸，还有各种高跟鞋，对了，那时好象特别迷高跟鞋，动不动就随手画一个，画完又匆匆擦掉，象着了魔似的乐此不疲。初一那会当过一学期的美术课代表，美术老师是个中年大叔，人长得干净精神，个子高大，有一米九的样子，穿着也很考究，经常是西服笔挺敞着，头梳得溜光，走路抬头挺胸。要说放现在也没什么特别，可那会是八十年代，又是乡下中学，学校的大多数教师都来自农村，穿着都很普通和朴素，甚至有些可以说是不修边幅。他的讲究在当时就显得有些鹤立鸡群。老师精神，画的画也精神。寥寥数笔，黑板上就出现一棵高大的椰子树，让我很是佩服，因此美术课上得格外认真，作业也做得格外仔细，常常是涂了改，改了涂，只有觉得满意了才会将作业交给老师。也许骨子里就没有艺术细胞吧，画的画总没有得过高分，让我很是泄气。后来初二就没有美术课了，课业也逐渐多了起来，渐渐也就没了画画的兴致，作业本上也再没有出现过美人头和高跟鞋了。

         几年前迷上了烘焙，同事知道我会做蛋糕后，偶尔会跟我定蛋糕。平常做的基本都是裸蛋糕，不涂抹一点奶油（我觉得奶油热量太高，还是少吃的好），因此蛋糕表面脱模后总是毛毛的、丑丑的。自家吃无所谓，可送人，外貌协会的我总觉得拿不出手。蛋糕好吃也要漂亮才好，内外兼修才完美嘛。几经琢磨后，突然从饼干上得到灵感，蛋糕上不是也可以如法炮制嘛。说干就干，几经折腾，终于找到了方法，裱花菜鸟们都可以学呵。看看，蛋糕上有了各样的漂酿图案，是不是也有了些许生气呢，有颜值，有内涵，这才是现代人的追求嘛。

       来自尘欢的蛋糕配方（网上也有很多类似配方都可以）

       材料：低粉100克、砂糖85克、牛奶70克、色拉油40克、蛋白170克、蛋黄85克。

    牛奶和色拉油混合均匀后，将蛋黄打入混合液中搅拌均匀，然后筛入低粉搅拌均匀。

                       蛋液中加入几滴柠檬汁

               分三次加入白砂糖，从低速到高度打至蛋清能拉出小尖角

              挖少许蛋清入蛋黄糊搅拌

                再分二次将适量蛋清加入蛋黄糊搅拌均匀

            将蛋清与蛋黄糊混合搅拌均匀后倒入八寸蛋糕模具，然后震出气泡

         先165度烘烤15分钟，迅速取出表面划浅十字（不划也可），然后继续150度烘烤45分钟。（各家烤箱功率不一样，温度要自行调节）

       烤好后出炉立马倒扣（怕蛋糕肚子贴在烤网上，我是把模具放在两砂锅边上架空），晾透后脱模，

从电脑上打印出自己喜欢的图案，剪出纸样放蛋糕表面，然后用可可粉印出图案即可，是不是即省银子又方便（额是一个勤俭主妇有末有）。

    蛋糕上有了一位轻盈灵动的美女，是不是漂酿多了。

                                                      精神和物质要双丰收嘛

           可以在任何蛋糕表面如法炮制呵。