面包布丁的做法 一顿绝美的早餐

  　　很开心在#趣味美食家#活动中被新浪文章选中赠送产品。全是美国进口好食材，比如蔓越莓、冷冻蓝莓、碧根果、阿拉斯加黑鳕鱼排，大家都知道食用它们的好处多多。这么多的好食材当然迫不及待地想去尝试。非常感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处。

　　感谢提供给我们食材的协会：美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳品出口协会、美国高丛蓝莓协会。

　　天气冷了，需要吃点热乎的，所以立马想到了用它们做面包布丁。它里面的材料可以自由发挥，喜欢吃什么就可以随意搭配。一口咬下去，可以同时吃到好几种食材，口感特别丰富，不单调。它制作非常方便，连菜鸟也零失败。这次利用收到的美国蔓越莓和冷冻蓝莓做成面包布丁。烤好后成品表面脆脆的，内里有点糯。奶香味、蔓越莓的酸甜、树莓的微酸、蓝莓的爆浆混然一体，超级好吃。用它搭配豆沙蛋黄月饼、桃、咖啡，就是一顿绝美的早餐。大家快来试试吧！

材料：5片全麦面包、2个鸡蛋、250克牛奶、炼奶30克、蔓越莓若干、冷冻蓝莓若干、冷冻树莓若干

做法：1、把鸡蛋打入盆中搅拌均匀

2、将牛奶、炼奶加入鸡蛋液盆内，搅拌均匀。

3、把面包切成小块

4、将面包块摆入盘子中

5、将鸡蛋混合液绕圈倒入面包块上，用勺子轻轻压，让面包块最好都粘上液体。

6、均匀撒上树莓若干

7、均匀撒上蔓越莓若干

8、均匀撒上蓝莓若干

9、放入预热好170度的烤箱内，中下层，上下火，25分钟左右即可。 

小贴士：

1、面包布丁里面的材料可以自由发挥

2、如果模具是粘的，最好内里先涂点黄油

3、倒入液体后，可以用勺子轻压或翻拌，但不要太用力把面包块弄碎了。

4、喜甜的可以加些糖在液体中