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雪花酥的做法 看过一遍就能学会的网红点心

作者:吾爱烘焙 发布时间:2017-12-19 22:13

 

对于新鲜流行的爆款点心,总想着试试,而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似,但配料部分多出了坚果以及干果,使它的口感更加丰富,更有嚼劲

用三个字概括:超好吃

 

材料:黄油50克,棉花糖150克,奶粉50克,蔓越莓干50克,花生50克

饼干150克,巴旦木50克

 

步骤

1.提前把材料准备好备用。

 

2.黄油放不粘锅里,小火融化。

 

3.黄油融化后,加入白色棉花糖,继续小火加热搅拌。

 

4.不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止。

 

5.棉花糖全融化后,加入奶粉搅拌均匀。

 

6.然后,加入所有干果和饼干,快速搅拌均匀。(饼干需要稍微碾碎一下)

 

7.放入不沾烤盘里,用手压平,完全冷却后,用刀切出想要的大小,最后撒上奶粉。


 

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