圣诞卡通饼干的做法 一定特别好吃

圣诞节就要到了，大街上圣诞气氛好浓烈 

虽说圣诞节不是咱的传统节日但是谁也不想抗拒这份快乐

多一个可以放松心情纵情欢乐的日子多好

对孩子来说，除了有圣诞老爷爷的礼物

也更期待和爸爸妈妈一起游戏的欢乐时光

这个圣诞节不妨带着孩子一起玩面团吧

妈妈揉面，让宝宝用小手压出一个个可爱的图型

欢声笑语中出炉的小饼干一定特别好吃~

用可爱的袋子装起来分享给小伙伴也超有成就感哒

圣诞卡通饼干 

材料：黄油100克，低筋面粉200克，糖粉70克，全蛋液31克，香草精1/4小勺

 做法：

 1、  将黄油切小块，室温软化后加入糖粉。

2、  用电动打蛋器搅打至体积变大，颜色变白。

3、  少量多次地加入全蛋液，每次都要保证充分搅打均匀后再加入下一次。

4、  打发的黄油中加入香草精，搅打均匀。

5、  筛入低筋面粉。

6、  用刮刀拌匀成面团。

7、  取面团一半的量放入油纸中，擀成约3MM的薄片，放入冰箱冷冻室冻30分钟左右成硬片。

8、  冰箱中取出的面片撕去油纸，将模具中撒入少许面粉，摇匀后将多余的面粉倒掉。

9、  在面片上压出饼干胚。

10、   将压好的饼干胚间隔着放入烤盘中，放入预热好上180下170的烤箱中层，烤10分钟左右

表面呈金黄色即可出炉，出炉彻底晾凉后密封保存。

TIPS: 

1、  黄油切小块比较利于软化，也可以放微波炉中加热15秒使其快速软化。

2、  刚拌好的面团比较粘不利于操作，用油纸辅助可以擀的平整光滑。

3、  模具在使用前一定要撒粉防粘处理，不然不易脱模。

4、  饼干的厚度与烘烤时间有关，最后几分钟要多观察，烤至表面金黄就可以了

5、  每台烤箱都有温差，请以自家烤箱的温度为准。