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鸡蛋饼的做法 鸡蛋还能这样玩

作者:吾爱烘焙 发布时间:2018-02-12 09:48

 

材料:鸡蛋1只,牛奶60克,低筋面粉70克

 

步骤

1.提前把材料准备好备用。

 

2. 鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。

 

3. 筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒。面糊呈流动状。

 

4. 面糊装进裱花袋,剪一个小口。

 

5. 开小火加热不粘锅,画圈的方式挤入面糊。

 

6. 煎至底部凝固后翻面,呈金黄色。

 

7. 趁热,把两边对折。

 

8. 从下而上的卷起来,即可。

 

再摆盘即可

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