排骨焖饭的做法 好吃到想哭

对于懒人和厨房新手来说，经常会因为不知道做什么饭菜而发愁，这个排骨焖饭绝对是最好的选择。

简单又美味，省时又省力，轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒，再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那，香气蔓延开来，米饭的香甜夹带着排骨的鲜香，让人食欲大增，一次多煮点，一天两顿正餐就搞掂了！

食材：排骨500g、大米200g、红萝卜半根、桂皮适量、八角适量、香叶适量、香葱适量、姜蒜适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、五香粉适量

制作步骤：

1、所有食材准备好待备用。

2、胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。

3、排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。

4、姜蒜切成碎。

5、热油起锅，放入桂皮、香叶、八角炒出香味。

6、再放入姜蒜翻炒片刻。

7、放入准备好的胡萝卜和排骨翻炒。

8、往锅中加入适量的生抽和蚝油。

9、再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。

10、盛出炒好的排骨出锅。

11、淘米下锅，200g的米饭放入300g水。

12、把炒好的排骨放入到饭锅中，开启煮饭功能。

搞定！