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排骨焖饭的做法 好吃到想哭

作者:吾爱烘焙 发布时间:2019-07-02 11:19

对于懒人和厨房新手来说,经常会因为不知道做什么饭菜而发愁,这个排骨焖饭绝对是最好的选择。

简单又美味,省时又省力,轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒,再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那,香气蔓延开来,米饭的香甜夹带着排骨的鲜香,让人食欲大增,一次多煮点,一天两顿正餐就搞掂了!

 

 

食材:排骨500g、大米200g、红萝卜半根、桂皮适量、八角适量、香叶适量、香葱适量、姜蒜适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、五香粉适量

 

制作步骤

1、所有食材准备好待备用。

 

2、胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。

 

3、排骨洗净后冷水下锅煮开,煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。

 

4、姜蒜切成碎。

 

5、热油起锅,放入桂皮、香叶、八角炒出香味。

 

6、再放入姜蒜翻炒片刻。

 

7、放入准备好的胡萝卜和排骨翻炒。

 

8、往锅中加入适量的生抽和蚝油。

 

9、再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。

 

10、盛出炒好的排骨出锅。

 

11、淘米下锅,200g的米饭放入300g水。

 

12、把炒好的排骨放入到饭锅中,开启煮饭功能。

 

搞定!

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