紫薯山药糕，无油低脂美食，好吃不上火

刚看完《三生三世枕上书》，不少吃货对剧中帝君爱吃的无忧糕念念不忘，紫色和白色的搭配妥妥的一股帝君风。无忧糕的颜值虽然高，但食材和做法却非常简单，是一款低脂小点心，厨房小白一看就能学会。

紫薯山药糕的用料

紫薯150克，铁棍山药150克，白砂糖30克，玉米油适量， 冰皮月饼模具 一套

紫薯山药糕的做法

步骤1:紫薯、山药洗净，去皮，切段

步骤2:放入锅蒸30分钟至全部熟透，分别加入15g糖拌匀，压碎成泥

步骤3:将山药泥和紫薯泥，均分为20g 左右的小团

步骤4:模具里涂抹一层玉米油，放入紫薯团，再放上山药团，压紧推出即可

紫薯山药糕的烘焙技巧