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香甜的枣泥蛋糕的做法 滋阴补阳组织绵密

作者:吾爱烘焙 发布时间:2018-04-28 15:15

 

红枣维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。所以女性朋友可以每天吃一些,把红枣打成泥加入蛋糕中很香甜,组织绵密,松软,

做好拍完照,,给朋友分去,她说我吃一块,后面又说,我能否再拿几块,好好吃哦~~~~~~

 

材料:牛奶250克,鸡蛋8只,红糖200克,低筋面粉170克,泡打粉5克,苏打粉5克

红枣200克,色拉油200克

 

步骤

1、红枣提前去核,加入小量水中火熬煮。

 

2、煮至成有点粘糊状即可。

 

3、放凉后,倒入料理机打成蓉状。

 

4、牛奶加入红糖,用手动蛋抽搅拌至糖溶化。

 

5、把红糖水过筛至无颗粒。

 

6、逐个加入鸡蛋搅拌均匀。

 

7、加入色拉油拌匀。

 

8、筛入低筋面粉,泡打粉和苏打粉,翻拌至顺滑无颗粒。

 

9、最后,加入红枣泥拌匀即可。

 

10、黄金烤盘垫上油纸,倒入盘里轻震几下,排出空气。

 

11、烤箱提前预热,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后,脱模放凉。

 

12、出炉后,脱模放凉,再切块食用

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