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哄孩子?一个小零食就搞定!——奶酪兔

作者:被谁咬了一口 发布时间:2020-03-26 17:22

外面的奶酪棒太贵,不如做个又简单又好吃的奶酪(兔)~“妈妈,我要吃奶酪!”“好~八只奶酪兔够吗?大口大口的!”

 

奶酪兔的用料

糖10克,牛奶180毫升,吉利丁片10克,芝士片3片

 

奶酪兔的做法

步骤1:全员集合,准备为艺术而献身吧~

 

步骤2:架锅放牛奶、芝士片,一直搅拌到芝士片彻底溶解,放一边放凉

 

步骤3:吉利丁片冷水泡软

 

步骤4:放进放凉到40-50°左右的芝士牛奶中

 

步骤5:也是疯狂搅拌到吉利丁片完全消失

 

步骤6:这里很重要哦,芝士牛奶糊一定要过筛,这样可以使它舒服~

 

步骤7:舒服完后的芝士牛奶糊倒进准备好的模具中~接着让它进冰箱里冷静一两小时~

 

奶酪兔的烘焙技巧

没有模具可以用保鲜盒或者碟子什么的代替~用模具会更吸引小朋友的喜爱~

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