炼乳花包，香花一样美丽
炼乳花包的用料
高粉250克，糖45克，盐3克，炼乳10克，酵母5克，鸡蛋1个，椰蓉馅25克，蔓越莓干10克， 榛子碎 5克，花生碎5克， 杏仁碎 5克，黄油15克，水120克
炼乳花包的做法
步骤1:用面包机揉面。
步骤2:2个揉面程序。
步骤3:发酵至2倍大。
步骤4:折叠法排气，松弛15分钟。
步骤5:擀成长片，排去小气泡。
步骤6:切成长条。
步骤7:每条挤上少量炼乳。
步骤8:铺椰蓉馅，没有也可以不用。
步骤9:一层叠一层，面团太软，躺下了。
步骤10:切块儿。
步骤11:随意放入中空模具中。
步骤12:表面撒果干。
步骤13:二次醒发，胖胖哒。
步骤14:烤箱预热15分钟，中下层175度烤20分钟，出炉晾凉。
步骤15:脱模儿。
炼乳花包的烘焙技巧
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