超简单の烤土豆来啦

第一次烤土豆是在意大利佛罗伦萨的airbnb，每天需要自己做晚餐，欧洲绿叶蔬菜少，不爱吃沙拉的我每天基本就是番茄，芦笋，土豆。民宿有个大烤箱，每次烤土豆的时候香气四溢，出炉之后外脆里嫩，下酒看电视的必备零食

烤土豆的用料

土豆500克，食用油适量，盐适量，五香粉适量

烤土豆的做法

步骤1:土豆切小块，用厨房纸多吸掉一些水分

步骤2:加盐加五香粉和食用油（少许就行了）

步骤3:反复揉搓

步骤4:铺在垫好锡纸的烤盘上，再撒上食用油

步骤5:送入烤箱，230度，60分钟

步骤6:出炉

烤土豆的烘焙技巧

每个烤箱温度不同，我们家用的是小烤箱，尝试了三次之后得出的230度60分钟。如果在烤的过程中发现温度过高，可以往下调哦。盐，五香粉，辣椒粉之类的可以在烤完之后再撒，以免味道过重。土豆选用小的黄心土豆，大土豆有些自带甜味，看个人喜好。