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炼乳冰淇林的做法 超级超级简单

作者:圆猪猪的小厨房 发布时间:2016-06-08 16:12

 

      这款冰淇淋的材料很简单,做法更简单,而且不易起冰渣。妈妈们快学起来吧。

 

材料:牛奶150克、动物鲜奶油150克、雀巢炼乳100克

 

炼乳冰淇林的制作方法:

1.取一钢盆倒入牛奶,倒入炼乳。

2.倒入动物鲜奶油。

3.用手动打蛋器搅拌均匀,移到冰箱冷冻1晚。

4.第二天取出入,用挖球器把冰淇淋刮成球形,装入冰淇淋杯即可。


TIPS:

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣,即使是冻一晚也不会很硬,用挖球器从表面开始挖,直到挖满一个球形即可。 如果觉得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。

2.我使用的是雀巢炼乳,有的品牌炼乳会比较甜,那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。

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