我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 其他点心 > 正文

冰激凌芝士球的做法 比哈根达斯更美味

作者:萌城美食 发布时间:2016-08-22 11:10

 

冰激凌口感的芝士球,沁人心脾的一抹清凉,香脆的外皮包裹着柔滑的冰激凌,奶香四溢的口感,淡淡的,一点都不腻,从舌尖到胃里,瞬间赶走燥热,是让你也无法拒绝的一款有魅力的甜品。

 

 

做法如此简单,成品常常让人有意外之喜,却比哈根达斯还好吃!高温酷热的天气,不愿出门的朋友就在家制作诱人清凉的冰激凌吧!心动不如行动哦!  

 

配方:奶油奶酪 150克  糖粉 20克  香草精 2克  草莓酱 40克  淡奶油 120克   消化饼干 75克

 

做法:

1、奶油奶酪软化后加入糖粉跟香草精

 

2、用电动打蛋器打发至顺滑

 

3、加入草莓酱拌匀

 

4、淡奶油打发至稍微有纹路出现

 

5、再跟奶酪混合均匀,然后放冰箱冷冻2小时

 

6、消化饼干压碎

 

7、取出冷冻好的奶酪,用勺子挖成圆球,然后裹上饼干碎

 

8、放碗里盖上保鲜膜继续冷冻2小时就可以吃的啦!

相关烘焙

猜你喜欢

醇香巧克力蛋糕

这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕。里边点缀的巧克力豆让蛋糕口感更加浓醇丰富。一个醇香的小蛋糕,一杯香浓咖啡,下午茶搞定! 【 醇香巧克力蛋糕 】( 参考分量 :小号纸杯12个) 低筋面粉85克,可可粉2...

芝士肉花酱酱饼

【4-359】这是一个自从去年看完牙就再没碰咖喱了的故事……说起来我自己都不太敢相信.....怎么讲呢只要修牙够贵够痛苦再好吃的东西也能忍住 ----- 2020.6.15 芝士肉花酱酱饼的用料 披萨底 自选,咖喱酱块汁皆可,披...

麦芬蛋糕

女神节的前一天,我实现了麦芬自由。说起最爱的麦芬,还是在星巴克喝咖啡时,喜欢点的小点心。今年的愿望清单,又在我的兢兢业业追求美食的路上,多画了一个勾!一起来做这个外酥里软的小可爱吧! 麦芬蛋...

今天要给大家带来的是蛋糕脱模的新手教程,大家不要小看了这一步,它可是制作完美蛋糕的最后一步。下面就跟随中国烘焙网一起学习一下蛋糕脱模的相关知识吧~蛋糕脱模的概念这个很好理解了,我们烤制蛋糕的...

芝麻咖喱饼干

在许多人的印象里,甜品就是烘焙,烘焙就是甜品,其实不全都是这样的哈,只不过甜品在烘焙中占的比重比较大,咸口的面包、蛋糕和饼干占的份额比较少而已咯,不过类~~这个现象似乎跟物以稀为贵无关哟,青菜...