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在君之的手工烘焙坊里,甜品多多。苜蓿同学说我是高能量食品的老朋友,这话我深以为然。 甜品吃多了也会腻,喝点酸酸的水果茶,解解腻吧~ 各种水果的丰富酸甜滋味,加上纯正锡兰红茶的醇香,隐隐透出的...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02

粘腻的空气,轻而易举冒出的汗珠,以及无处不在的闷热感觉无不提醒着我——夏天来了! 每到夏天我都会做酸梅汤。酸酸甜甜的褐色液体,加上几块冰块,沁凉的感觉从嘴里直到心里。酸梅汤,伴我走过每年同...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02

同学们,这次来点儿简单的怎么样? 你一定还记得我在 千层酥皮 的做法那个帖子里,提到过千层酥皮有极为丰富的应用。这款小酥点便是千层酥皮最为简单的应用之一。它制作简单,任谁来说看图就会,实在是...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02

这年头,要让一个东西广为人知,就先要弄出一个美丽的传说。 比如LAMER这个护肤品牌子,脸部被实验室事故灼伤的物理学博士,经过12年时间6000多次试验,终于研制出一瓶神奇的具有强大修复功效的霜。此后,...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02

我一直说我的口味很挑剔。要不我怎么会第四次做椰丝球,并且第四次改变配方,只为了寻找我记忆中的味道。 还是学生的时候,有一年冬天,爱上了某家西点店的椰丝球。经常晚上去买,还打折。一盒椰丝球,...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02

决定开始写博,这两天终于把以前做的一些东西整理了贴上来。总算OK了~累。 这次回家妈妈给我熬了猪油带回来,于是可以做一回用猪油制作的传统菊花酥了~ 豆沙菊花酥 水油皮配料:富强粉(普通面粉)200克,...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02

莲蓉酥,酥松美味的点心,层次分明的外皮,幽幽清香的莲子,想不唇齿留香也难。 更值得一说的是,连馅里的莲蓉,也是自己亲手用莲子炒制的哦。于是,我的莲蓉酥从里到外,每一步都是亲手制作,层层擀,...

栏目:其它点心甜品 2015-09-02
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