DIY汉堡的做法 自己做更健康哦

冬天就喜欢玩面团，可以凹出来各种造型，搭配各种辅料立刻就变身高大上的早餐好选择~比如刷上一点蛋黄，做一个乖乖巧巧的圆顶造型，切开之后加入什么生菜奶酪番茄和肉肉肉肉，立刻就成了快餐中的霸主——汉堡~

自己做更健康哦~

原料：高筋粉200g，牛奶90g，鸡蛋30g，蜂蜜20g，黄油20g，酵母2g，食盐2g；

步骤：

1、90g牛奶，稍微温热一下；

2、加入20g蜂蜜，完全化开；

3、牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中；

4、加入30g鸡蛋液；

5、揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段；(可以参考手工揉面发酵步骤)

6、先进行初步的发酵；

7、整形成圆形，放到模具里面进行二次发酵；

8、在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液；

9、预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可；

10、切开就可以随意添加各种配料哦