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胡萝卜纸杯蛋糕的做法 补充维生素的好办法

作者:吾爱烘焙 发布时间:2017-03-15 10:52

 

  材料

  胡萝卜丝55克、植物油30克、细砂糖38克、低粉79克、鸡蛋1个

  盐1克、柠檬汁几滴、泡打粉2克、肉桂粉1小撮

 

  操作步骤

  1、 细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化,然后加入鸡蛋继续搅拌均匀

 

  2、 滴入几滴柠檬汁拌匀(有柠檬皮屑一起加入会更香)

 

  3、 最后筛入粉类(低粉、泡打粉、肉桂粉)跟盐,用手动打蛋器搅拌至顺滑

 

  4、 加入肉桂粉可以增加独特的风味,没有也可不加

  5、 最后加入胡萝卜丝,拌匀

 

  6、 面糊挤入高温杯内7分满

 

  7、 放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤18分钟即可

 

  成品出炉

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