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果仁面包的做法 享受面包机带来福利

作者:叶子 发布时间:2017-03-31 09:04

 

做面包对于烘焙小白来说,

是一件不容易的事情...

但各式各样的面包机横空出世之后

使做面包变得超级简单~

今天教大家制作一款“一键式”的果仁面包;

一般来说,一键式的面包都不太好吃。

叶子来帮您解决这个难题~

今天分享的这个配方,不仅是低糖无油的,

而且做出来的面包软软的、甜甜的

美味又健康哦~

使用面包机之后,

操作就变得非常简单了...

属于“傻瓜型”的一键式操作,

我们可以在前一天晚上把食材扔进面包机桶里,

第二天清晨,就可以闻着面包的香气醒来啦~

 

【食材准备】

高筋面粉  260克

牛奶   110克

鸡蛋  1个

白砂糖  30克

葡萄干  20克

杏仁片  10克

酵母  3克

盐   1克 

 

【制作步骤】

1.准备好食材

 

2.将葡萄干切成颗粒状

 

3.牛奶、鸡蛋、盐、高筋面粉按照顺序放入面包机桶里(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)

 

4.将葡萄干、杏仁片放入面包机的“自动抖料盒”中,将酵母放入面包机的“酵母专用盒”里

 

5.调成“甜面包”功能,重量调成“500克”,烧色调成“中”,时间根据自己需要的时间来预约~

(ps:我是前一天晚上做的,所以调了10小时,第二天清晨起床的时候正好面包烤好)

 

松松软软的果仁面包就做好啦~

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