我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 其他点心 > 正文

粉蒸排骨的做法 非常适合老人小孩食用

作者:吾爱烘焙 发布时间:2017-10-31 09:03

原标题:让人垂延三尺的一道家常菜——粉蒸排骨

 

将排骨拌好调料腌制入味,再裹上一层层米粉,放入蒸锅蒸熟,吃起来不油腻,不上火,非常适合老人小孩食用

 

食材:排骨1斤,姜几片,蒜2瓣,生抽5g,老抽5g,料酒10g,,油6g,蒸肉米粉200g。

 

步骤:1,将排骨洗净备用

 

2,将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀;

 

3,再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时;

 

4,将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)

 

5,锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右。

 

蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花

相关烘焙

猜你喜欢

夏巴塔

夏巴塔,在意大利久负盛名,特点就是有着大大的气孔和不规则的形状。一位意大利的面包商发现这种面包特别像意大利北部科莫湖地区的舞者穿的一种拖鞋非常相像,就把这种面包称为科莫湖的拖鞋面包(ciabatta...

红枣红糖戚风蛋糕

得了一包红枣,看着挺不错,又正好无意间浏览到一款红枣红糖的戚风。又刚刚才给嫩烤箱腾出了地方,就用这枣来做个早餐蛋糕。。。 照方制作,并没有什么悬念,只是太不熟悉烤箱脾性,按照往日对待焙MAN的习...

冰皮月饼

这是我第一次做月饼。 冰皮月饼。 外皮有点厚了,馅料可是货真价实的。 每次尝试做新的东西时都会小心翼翼,唯怕失败。 这次也一样,我这人手笨,开始,做的两个不成功, 歪歪扭扭,内馅外泄。 沮丧了那么一...

彩虹蛋糕

彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹,拥有幸福! 材料: 8寸戚风...

喜马拉雅盐面包

记得好像是一两年前按照@爱和自由的方子做过一次盐面包,之后再也没做过。 最近烘焙的小伙伴们都在做盐面包,就想再尝试一下,使用的方法有些变化,吃出来的口感略有些嚼头,然后中间也没有被黄油浸润过的...