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卡通果蔬馒头的做法 越嚼越上瘾

作者:吾爱烘焙 发布时间:2018-06-07 10:18

 

和两个小朋友做了他们喜欢吃的东西,还没等我拍照,前面一锅已经被他们吃完。哈哈 ~~~~

配方中放了少量的糖而已,小孩吃正合适,慢慢嚼特别有面粉酵母的醇香味,越嚼越上瘾

 

材料:中筋面粉300克,清水100克,菠菜汁50克,南瓜泥50克,酵母4克,细砂糖15克

 

步骤

1、提前把菠菜打成汁,南瓜煮熟打成泥,备用。

 

2、中筋面粉分3份,分别揉成原味,菠菜味和南瓜味的面团。醒发1小时。

 

3、醒发好的面团揉均匀后,用擀面仗擀成片状。

 

4、然后,用小模具压出形状。

 

5、压出形状再次醒发10分钟后,中火蒸7分钟,蒸熟后闷5分钟,即可。

 

出锅就可以食用

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