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红薯干的做法 香甜有嚼劲好吃到爆

作者:吾爱烘焙 发布时间:2018-12-25 13:59

 

家里有朋友送了十来斤红薯过来,放着时间长会长牙,就用来制作红薯干,是我最喜欢的零食之一,再怎么吃也不会腻,尤其是一边看连续剧一边嚼着红薯干也是一种享受。

而红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等多种微量元素。

营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

 

制作过程

1、红薯洗干净

 

2、然后放锅里煮熟,大概是煮了25分钟

 

3、取出待凉

 

4、把表面一层红薯衣去掉

 

5、然后一个红薯切分成4瓣

 

6、总共两个品种的红薯,红色的很清甜,中间有点紫的红薯比较粉,各有千秋放在烤网上摆放整齐

 

7、放入烤箱中,上下火90度,烤2个小时,一次烘烤了三盘

 

8、需要按一下烘干 ,然后设定温度,调到最高是90 ,再设置时间就好,这款烤箱使用起来非常方便,(使用的是高比克T45制作)

 

9、看经过两个小时的烘烤红薯片已经缩小

 

取出就可以品尝,用袋子密封保存即可

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