酥掉渣的腰果酥
同事刚分享了桃酥的方子，趁周末试做一下，不过原方是表面撒黑芝麻，我换成了腰果，味道不错，酥脆可口，感觉比买的还好吃哈我用170度烤了20min，感觉比较酥脆，吃软点的18min就够了
腰果酥的用料
玉米油100g，盐1g，糖80g，鸡蛋1个，低筋面粉220g，小苏打2g， 熟腰果 50g
腰果酥的做法
步骤1:材料亮个相先
步骤2:油、糖、鸡蛋混匀
步骤3:盐、低筋面粉、小苏打混合，加入液体材料中，用饺子匙拌匀
步骤4:拌匀后的面糊状态
步骤5:熟腰果切碎
步骤6:加入面糊中拌匀
步骤7:拌匀后的状态
步骤8:烤盘垫锡纸，取小块面团团成球，码放到锡纸上
步骤9:用手轻轻按扁
步骤10:烤箱上下火170度预热后，放入烤盘烤20min
步骤11:烤完的腰果酥，晾凉后，酥的掉渣哦
腰果酥的烘焙技巧
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