清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食

蒸出来的健康美食，白白胖胖，晶莹剔透，颜值担当，营养丰富，孩子们的最爱。

清蒸糯米丸子的用料

糯米200克，猪里脊肉250克，葱1段，姜6-7片，淀粉3大勺，盐适量，鸡粉可不放，胡萝卜半根

清蒸糯米丸子的做法

步骤1:取糯米200克，浸泡四小时以上，备用。

步骤2:葱姜切片。

步骤3:加水浸泡，让葱姜味道充分析出到水中。

步骤4:猪里脊肉搅成肉馅。

步骤5:把葱姜水混合到肉馅中，可少量分次搅拌进去。

步骤6:在搅拌好的肉馅中加入淀粉，盐和鸡粉。

步骤7:把肉馅揉成小团，裹上泡好的糯米。糯米可以加入几滴食用油。

步骤8:胡萝卜切圆片。

步骤9:胡萝卜垫底，把滚好糯米的肉丸码放在上边。

步骤10:上锅蒸20分钟。

步骤11:一道简单的清蒸原味的健康美食就做好了。

步骤12:白白胖胖晶莹剔透的丸子，孩子的最爱。

清蒸糯米丸子的烘焙技巧

肉馅可调换，可以在猪肉馅中加入虾肉就更加鲜美了，也可以是鸡肉馅，又低脂又美味。