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蓝莓干蛋挞的做法 做法超级简单

作者:乌兰布和 发布时间:2016-10-20 13:48


 

我家妮妮十分的喜欢蛋挞,正好超市有卖蛋挞皮的,

只要做好挞水,时不常的就给她烤一盘。  

 

原料

蛋挞皮10个 、炼乳一匙、牛奶100克 、细砂糖30克 、

全蛋1个、吉士粉10克、低筋粉10克、蓝莓干适量  

 

制作:  

家门口超市买的现成的蛋挞皮, 


据说是不含反式脂肪酸的

    

 

打开包装 

    

摆放到烤盘上

     

准备蓝莓干  


   

清洗干净,热水泡一小会,捞出、控去多余水份, 

鸡蛋一枚,磕入小奶锅中,

    

倒入牛奶,将吉士粉放入牛奶中与鸡蛋一起搅匀化开,

再与炼乳、糖、低筋粉混合、搅匀,小火煮至微微将

要开锅状关火。

     

烤箱220度预热,将挞皮放入烘烤10分钟, 

    

从烤箱中取出烤过的挞皮 

   

盛入挞液7分满,有点稠,下回试试不放低筋粉的,

    

摆上蓝莓干,稍稍向下摁摁 

  

 烤箱220预热,将蛋挞放入,中下层、上下火210度、


 

 

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