零食：老少皆宜—无油红薯干

总想吃点什么，那就吃点健康不长肉肉的自制红薯干吧～

红薯干的用料

红心蜜薯 四五个

红薯干的做法

步骤1:红薯洗净，隔水蒸熟。水开以后大约再蒸15分钟就可以了，用筷子能戳透即可。拿出来晾凉。（煮好后一定要及时拿出来，避免放在锅里闷的过烂，就烤不成型了。）

步骤2:烤盘垫油纸（没油纸的，盘底刷油。）红薯剥皮，切薄片或切条，平铺在烤盘上。

步骤3:放入烤箱，上下温度150°。烤50分钟。

步骤4:烤好啦～追剧必备。健康无添加又不长胖。

步骤5:凉了以后更加有嚼劲～nice

红薯干的烘焙技巧

1、红心蜜薯本身就比较甜，烤的时候什么都没有加。如果是别的品种，口感不太甜的，烤的时候可以在正反面刷一层蜂蜜。2、煮红薯时一定要注意不能煮的太烂，不然烤不出有嚼劲的感觉～3、烤的过程中可以观察一下，如果背面还是不够劲道，可以翻个面再烤一下。