我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 蛋糕 > 正文

无糖油甜品~酸奶芒果草莓千层

作者:方妃古风厨娘 发布时间:2020-03-24 15:05

家里的草莓芒果都熟透了,一部分做了草莓酱,一部分就想着换着花样做甜品啦~这次试了试做千层,草莓特别是芒果本身就很香甜,千层皮就没有额外加糖了,一样很好吃。没有用负担高的奶油,直接用的自制无糖酸奶,一样很好吃(「・ω・)「

 

酸奶芒果草莓千层的用料

低筋粉2汤匙,玉米淀粉1小勺,鸡蛋2个,低脂牛奶适量,芒果适量,草莓适量, 无糖酸奶 适量

 

酸奶芒果草莓千层的做法

步骤1:两个鸡蛋,低筋粉,玉米淀粉混合搅糊

 

步骤2:加入一些低脂酸奶搅拌至无颗粒液体

 

步骤3:过滤一下蛋液,用不粘平底锅摊城若干小饼皮。我家的不粘锅有点不太好用了,没有加油煎,稍微有些粘锅边缘破了…

 

步骤4:将芒果,草莓切成小块

 

步骤5:铺一层面皮,一层酸奶,一层水果,再一层面皮,酸奶,水果……~

 

步骤6:完成摆盘,色彩很美丽诱人啦。芒果草莓双拼口味

 

步骤7:放入冰箱冷藏,酸奶会更凝固一些,更好吃喔~

 

酸奶芒果草莓千层的烘焙技巧

- 制做饼皮,煎饼都没有额外加油糖,一样软软香香的。- 用无糖酸奶代替奶油,冷藏以后口感绝佳~- 个人觉得芒果比草莓更好吃,下次试试榴莲口罩~~

相关烘焙

猜你喜欢

蔓越莓曲奇

曲奇饼干是一款做起来十分简单的点心, 对于新手来讲,还是比较容易上手的, 在饼干里加入一些果干,会有不一样的风味, 酸甜美味,再配上一杯香浓的咖啡,特别棒, 春节将至,做些曲奇作为伴手礼,也是很...

蜂蜜麻花

快过年了,很多同学说想要一些传统的点心,而且还要好吃,可以带着串门儿的。咱们今天先来款口感很棒的蜂蜜麻花怎么样? 这款麻花,香甜酥软,十分可口。这个配方分量不大,大家可以在家先试试,一份配方...

爆浆蓝莓奶油奶酪塔

爆浆蓝莓奶油奶酪塔的用料 安佳黄油40克,低筋面粉100克,糖粉25克,清水适量,奶油奶酪40克, 无糖酸奶 40克,淡奶油30毫升,细砂糖20克,鸡蛋1个,玉米淀粉10克,蓝莓50克 爆浆蓝莓奶油奶酪塔的做法 步骤1 :黄油...

普通面粉秒变低筋面粉

家里没有低筋面粉肿么办?!没关系,这篇食谱就是教会你如何把普通面粉变成低筋面粉!确实,很多甜品都是需要低筋面粉的,没有的话或者用完了还在快递中但是手痒痒或者嘴痒痒想做东西时是真的很麻烦,没关...

菠菜豆沙吐司

这2天南方气温也是急降。 原来的大晴天瞬间变得灰蒙蒙的。 如此寒冷太阳公公也去睡懒觉了。 早上起来真的很无力。 如何唤醒睡眼惺忪的儿子,让他愉快的吃好早餐去上学, 当妈的当然要变着法子来照顾高中生了...