菠菜馒头，就喜欢这春天的绿色
菠菜馒头的用料
面粉300克，水适量，菠菜适量，酵母3克，汤3勺，小苏打1克
菠菜馒头的做法
步骤1:水沸放入菠菜焯30秒，捞出
步骤2:菠菜放入破壁机，加适量水打汁
步骤3:过滤菠菜汁
步骤4:菠菜汁加入酵母，白糖
步骤5:搅拌均匀
步骤6:小苏打放进面粉里混匀
步骤7:加入菠菜汁，用筷子搅拌成絮状
步骤8:揉成光滑的面团
步骤9:盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤10:案板上散粉
步骤11:面团揉搓排气
步骤12:分成等份的小剂子
步骤13:划十字刀
步骤14:凉水上锅蒸15分钟
步骤15:好看营养又好吃的菠菜馒头就完成啦～
菠菜馒头的烘焙技巧
加入小苏打，菠菜馒头颜色才不会变呦～
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