辫子芝士香肠南瓜包，那香味谁吃谁知道

爱咸口面包的朋友，一定不能错过的一款面包，在我看来就是这款芝士香肠面包了。甜度在松软的面包上，咬一口一块香肠滑进嘴里，活着芝士一起在嘴里嚼着，那香味，谁吃谁知道。

辫子芝士香肠南瓜包的用料

高筋面粉500克， 咸黄油 60，干酵母粉6克，牛奶120克，鸡蛋2个，白砂糖40克， 原味芝士 三片，香肠若干根， 百里香，迷迭香 少许，南瓜泥100克

辫子芝士香肠南瓜包的做法

步骤1:将面粉+牛奶+白糖+南瓜泥+干酵母粉放入搅拌机，慢速打15分钟，后放入黄油，中速搅拌30分钟，搅拌至面团撑开透明不易破即可。（酵母粉和白糖分开放）

步骤2:面团放入碗里盖上保鲜膜醒面30分钟。发酵至面团压下去不会回弹。揉搓掉里头的气泡。切成大小差不多的面团15-16个。

步骤3:把面团搓成长条形，对折，左右两条面团交叉，在空位处放上切好的香肠。放入烤盘盖上保鲜膜二次醒发。

步骤4:醒发至1.5倍大，把芝士片放在面团交界处。刷上蛋液。

步骤5:放入180度预热的烤箱，150度上下层烤15-18分钟。（根据各自烤箱热度来定时间）

步骤6:剩下五分钟，拿出烤盘撒上迷迭香+百里香香料，再烤五分钟即可，打开烤箱香味扑鼻。

步骤7:两个孩子一口气啃了五根。剩下十根，叠成面包小山。满满的幸福感，配上低糖的西红柿，营养和美味一个都不少。

辫子芝士香肠南瓜包的烘焙技巧

1、面包大小可以根据喜好来调整。给孩子吃，小根一些比较合适。大人吃可以考虑做大一些。2、建议蛋液可以放到撒迷迭香和百里香前刷。我这个刷的太早了。