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可可玛芬蛋糕,美妙又美味

作者:阿鹏烘焙厨房 发布时间:2020-03-26 15:50

可可淡淡的咖啡香 松软的蛋糕 美妙又美味

 

可可玛芬蛋糕的用料

低筋面粉100g,牛奶30g,色拉油40g,细砂糖60g,蛋液60g,可可粉8g,泡打粉5g,苏打2g,巧克力豆30g

 

可可玛芬蛋糕的做法

步骤1:准备一个鸡蛋加入色拉油拌匀

 

步骤2:加入砂糖拌至融化

 

步骤3:倒入牛奶拌匀

 

步骤4:加入过筛的 低筋粉 泡打粉 苏打粉 可可粉

 

步骤5:继续搅拌

 

步骤6:拌至完全融合

 

步骤7:装入裱花袋 挤进模具

 

步骤8:表面撒上巧克力豆

 

步骤9:放入烤箱 上火180/下火160 烘烤12分钟左右

 

步骤10:烤好后 取出 脱模

 

步骤11:成品做好了

 

步骤12:成品内部组织好细腻 是不是很好吃的样子

 

可可玛芬蛋糕的烘焙技巧

制做全程不用打发 搅拌均匀即可

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