超酥脆曲奇，酥到掉渣
超酥脆曲奇的用料
黄油120克，低筋面粉200克，糖粉75克，鸡蛋一个，牛奶30ml
超酥脆曲奇的做法
步骤1:黄油室温软化加糖粉搅打到顺滑。
步骤2:用打蛋器打至发白蓬松，体积变大，加入一个鸡蛋。
步骤3:继续搅打，鸡蛋完全融合即可。
步骤4:加入低筋面粉翻拌均匀
步骤5:装入裱花袋，用八齿裱花嘴挤在烤盘上。
步骤6:烤箱预热175度，15-20分钟。
步骤7:晾凉以后简直酥到掉渣。
超酥脆曲奇的烘焙技巧
挤在烤盘上的时候一定要留一点空隙，加热的时候会有点塌下来。
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