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Cherry's 超简单叉烧肉

作者:Peodhtpo 发布时间:2020-07-29 12:50

暑假在家,一家五口天天为三餐烦。三天两头要换菜式。西式牛排鸡排意面披萨汉堡三明治,东南亚咖喱,日式寿司手卷,中式的就更多啦,什么豉油鸡叉烧肉,鸡公煲,水煮鱼…简直说不完。这个叉烧肉,提前一天腌制。吃之前烤30分钟,再配一个青菜,就着米饭,又是美味的一餐。简单易做,适合懒得煮饭的时候。就像今天

 

超简单叉烧肉的用料

五花肉1000克,瘦肉1000克,叉烧酱180克,蜂蜜2勺

 

超简单叉烧肉的做法

步骤1:洗肉,稍沥干水分

 

步骤2:加叉烧酱腌制

 

步骤3:用叉子给肉扎洞。让肉更入味。

 

步骤4:入冰箱腌制一晚更加入味。

 

步骤5:腌好后,上下火200℃,中层25~30分钟。

 

步骤6:离出炉5分钟可以刷点蜂蜜。我家人不喜欢甜的叉烧,我就没刷了。

 

步骤7:瘦肉可以买白仁,这块肉瘦肉比较软。可能***的会知道是猪的哪一部位。

 

步骤8:五花叉烧肉。

 

步骤9:一整块的色泽好诱人啊。

 

步骤10:米饭可以配一大碗下去。

 

超简单叉烧肉的烘焙技巧

 

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