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白糖粿,一定会俘获你的

作者:马赛克姑凉 发布时间:2020-07-30 15:22

前段时间我才看完电视剧《想见你》,蠢蠢欲动之下制作了这道充满电视剧画面感的美食㊙一定会俘获你的小的

 

白糖粿的用料

糯米粉85g,热开水50g,糖50g, 熟的黄豆粉 30g,奶粉20g,玉米油适量

 

白糖粿的做法

步骤1:碗中加入白砂糖,熟的黄豆粉和奶粉,混合均匀备用!

 

步骤2:糯米粉加入开水!

 

步骤3:揉成成团!

 

步骤4:糯米团分割成6等份并且揉圆!

 

步骤5:取其中一份擀长!

 

步骤6:刷上一层油(两面都要刷) !

 

步骤7:两只手旋转塑型!

 

步骤8:放入提前预热到190℃的烤箱内!

 

步骤9:烘烤结束拿出来,直接裹上一层步骤2⃣中混合好的干料!

 

步骤10:就可以开吃了!

 

白糖粿的烘焙技巧

1⃣不用油炸的白糖粿少了油腻,多了一份柔和,而且还不够吃哦!2⃣现做现吃,放久了会影响口感!

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