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芒果布丁的做法 补补维生素C

作者:吾爱烘焙 发布时间:2016-08-26 11:57

 

 

  维生素C与胡萝卜素含量最高的芒果,能降低胆固醇、润泽皮肤、延缓细胞衰老,有益于视力、防治心血管疾病,爱美的女士肯定不会放过它吧?心情不好的时候吃上一杯甜甜的芒果布丁,初恋的感觉回来啦!

 

  芒果布丁

  材料:

  芒果泥 200克

  牛奶 50克

  淡奶油 120克

  细砂糖 45克

  水 200克

  吉利丁片 2片

 

  操作步骤:

  1、吉利丁片事先用冰水泡软,200克水煮开,放入泡软的吉利丁片和细砂糖搅匀

 

  2、芒果、牛奶、淡奶油一起放料理机搅匀

 

  3、将芒果泥过筛

 

  4、再与鱼胶水混合均匀

 

  5、装入模具,放冰箱里冷藏2小时以上;凝固后脱模即可食用

 

  成品欣赏

 

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