无油鸡蛋饼干，香香脆脆一口一个
此配方：也适合电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。鸡蛋+芝麻香做的饼干真好吃！香香脆脆的，一口一个，美味又健康！
饼干的用料
低粉110克 大鸡蛋2个 细砂糖48克 ， 盐1克 熟黑芝麻适量
饼干的做法
步骤1:鸡蛋+糖放桶中
步骤2:开厨师机
步骤3:用厨师机打发
步骤4:打发至黏稠状态。
步骤5:筛入低粉和盐
步骤6:翻拌均匀
步骤7:装入裱花袋
步骤8:挤在烤盘
步骤9:撒上黑芝麻
步骤10:放入预热好的烤箱中层，160度12分钟。
饼干的烘焙技巧
每家烤箱的温度时间视情况调节！上色后要加盖锡纸！ 出炉冷却后会脆。厨师机静音版，打发鸡蛋很快。
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