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蛋黄椰丝球的做法 做起来简单快手

作者:糖小饼 发布时间:2016-10-17 09:14

 

椰丝球的各种版本都做过:蛋黄、蛋白、全蛋版……

做起来简单快手,还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白

实在是非常亲切又随和的一款小点心~

 

各版本都喜欢~虽然要说颜色好看的话还是要推蛋黄版

经常做但是很少拍,存图也只有蛋黄版的,那就写这款吧

果然拍照这种事情是要拼颜值的,金黄色显然更加诱人

 

啊虽说想要尽快清空旧库存,但是日更的话果然会写不出废话啊

话说废话之所以是废话果然还是因为它是废话吧= =

可是没有废话果然又觉得人生不完整,所以我的本体难道是废话么

 

好吧换个有营养一点的话题,话说感觉我的手机快要报废了

偶尔莫名其妙地自己开机关机什么的那都不是个事儿,我已经习惯了

可是最近好像漏电很严重,充满电后摆桌上半天不动它也会自动没电

然而手机对我来说最重要的大概就是待机时长了吧╮(╯▽╰)╭
因为经常会好几天都不去用手机,因为也没什么需要用到它的地方

 

说起手机,突然又想到好像余额不足不能用已经很久了

果然没有话费什么的对我的生活完全构不成任何危害啊╮(╯_╰)╭

然而三个月不充的话号码就会被注销,这事很让人头疼

不要问为什么知道这种事,因为我的号码已经被注销过两次

 

没想到写废话偶尔也有奇效,不然我都忘了这事。

周末去买张电话卡吧...如果我不懒的话...如果我不懒的话...

 

 

蛋黄椰丝球

方子自配,分量:52个(小)

 

材料:蛋黄(生)3个,无盐黄油75G,普通面粉(中筋面粉)30G,椰蓉120G,白砂糖45G,全脂奶粉15G,细盐1小撮

 

1. 黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大

 

2. 一个一个加入生蛋黄,每加一个都充分搅匀

 

3. 筛入面粉和奶粉的混合粉类拌匀后再加入椰蓉

 

4. 拌匀成团,尽量避免过多揉搓

 

5. 搓成小球,排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上这个我搓得比较小,烘烤时间也短。如果搓大的需要延长时间

 

6. 送入预热好160℃的烤箱中上层,上下火烤10-12分钟即可

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