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无水小蛋糕的做法 满满的食欲

作者:快乐莎莎鱼 发布时间:2017-03-30 10:49

 

材料:鸡蛋4枚,糕点粉120克,糖80克,色拉油20克,白芝麻适量。

 

做法

      1.鸡蛋去壳,糕点粉过筛。

      2.鸡蛋加糖用电动打蛋器高速把蛋液打成鱼眼泡。

      3.转中速打成浓厚状、纹路不易消的蛋糊。

      4.面粉分二次放入蛋糊,轻柔拌匀。

 

      5.取少量蛋糊放入色拉油里拌匀,再倒入大盆蛋糊里快速拌匀。

      6.烤箱175度预热。

      7.把蛋糊装入裱花袋挤入烤盘9分满,撒上白芝麻,放入烤箱烤15分钟。

提示:喜欢蛋糕在模具里饱满的样子,满满的食欲。

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