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坚果磅蛋糕的做法 更有嚼劲

作者:吾爱烘焙 发布时间:2017-06-14 10:30

 

黄油100克,糖100克,鸡蛋2只,香草精几滴,低筋面粉125克,泡打粉3克,坚果70克

 

制作过程

1、黄油提前软化,用打蛋器打发,加入细砂糖打发

 

2、分次加入鸡蛋液到黄油中,打发到颜色变浅,体积变大

 

3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀


 

 

4、再将坚果加入,混合均匀

 

5、模具中刷上少许的黄油,然后将面糊倒入刮平,震几下

 

6、放入预热好的烤箱,上下火180度,烤35分钟左右

 

7、烤至金黄出炉

 

8、切开即可食用

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