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好吃好看的白蒿芝麻桂花糕

作者:西西厨娘 发布时间:2020-03-22 21:24

 

 

白蒿芝麻桂花糕的用料

粘米粉220g,糖40g,酵母粉3g,干桂花适量,糯米粉适量,黄油30g,黑芝麻适量,花生适量,玫瑰花两朵

 

白蒿芝麻桂花糕的做法

步骤1:把白蒿用开水烫一下,料理机打成泥

 

步骤2:把糯米粉、粘米粉、黄油、白蒿泥、白砂糖搅拌揉成面团

 

步骤3:芝麻和花生用烤箱烤酥

 

步骤4:白砂糖和黑芝麻、花生、玫瑰花瓣搅拌成颗粒

 

步骤5:用手把面团分成相同的等份,用指肚捏成圆形

 

步骤6:填入搅拌好的黑芝麻玫瑰花生馅料,团好

 

步骤7:用模具按出花型

 

步骤8:放入蒸烤箱蒸25分钟

 

步骤9:又香又糯的桂花糕装盘开吃啦

 

白蒿芝麻桂花糕的烘焙技巧

揉好面团后要静置半小时,口感更细腻哦

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